Poddębicki Dom Kultury i Sportu zaprasza na wyjątkowe warsztaty pt. „SZTUKA FERMENTACJI CZYLI DOMOWE KISZONKI BABUNI”, które poprowadzi Tomasz Małecki
kiedy??? – 10 stycznia 2026 r.
o której??? – godz. 14:00
gdzie??? – Pałac Grudzińskich, ul. Mickiewicza 9/11, 99-200 Poddębice.Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty, na których nie tylko porozmawiamy szeroko o możliwościach, tajnikach i rodzajach fermentacji naszego pożywienia ale przede wszystkim wspólnie będziemy robić własne kiszonki. Każdy uczestnik wykona swoje dzieło, a przy okazji posmakuje różnych, już gotowych, kiszonych produktów domowych. Zapraszamy do wykonania i degustacji wykwintnych potraw. Jednym słowem samo zdrowie!!!
W coraz bardziej zatrutym, pełnym substancji chemicznych świecie wracamy powoli do kulinarnych tradycji naszych mam i babć. Kto nie pamięta aromatu kiszonek: domowej kapusty, ogórków, barszczu czy chleba. Oprócz wyjątkowych wartości smakowych produkty fermentowane posiadają ogromną wartość odżywczą i zdrowotną, dbają o dobrą kondycję układu pokarmowego, podnoszą odporność, nadają piękną skórę, włosy, działają antyzapalnie, dostarczają brakujących mikroelementów, redukują bóle brzucha czy zaparcia. Większość osób nie zdaje sobie jednak sprawy jak wiele codziennych produktów można przemienić w smakowite, ukiszone przetwory.
